Freitag, 4. Januar 2013

Marmelade mal anders...


Besser zu spät als nie...Die letzten Vorbereitungen für das Weihnachtsfest haben keine Zeit gelassen um Euch dieses leckere Rezept zu posten. Und da Glühwein ja irgendwie nicht nur zu Weihnachten sondern zum Winter allgemein passt, wird der Post nun nachgeholt. Viel Spaß beim ausprobieren. Ich sage nur: leeeeecker :-)


Zutaten:
(für ca. 2 Gläser)

250ml Rotwein
2EL Zitronensaft
1 Stück Orangenschale
1 Zimtstange
3 Nelken
1 Sternanis
300g Gelierzucker 1:1


Alle Zutaten in einem Topf gut vermischen und kurz aufkochen lassen.
Die Gewürze entfernen und die leicht abgekühlte Konfitüre in Gläser füllen und sofort verschließen.
Wer mag kann die Gläser ebenfalls mit Etiketten, Bändern oder Aufklebern verschönern.

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