verspätetes Update: home home

Diesen Post habe ich eigentlich schon länger vorbereitet. Heute wird er endlich mal mit euch geteilt :-)

Sechs Tage war ich nun in der alten Heimat und habe jede Menge fotografiert, zumindest wenn das Wetter es zugelassen hat. Ich liebe kleine Details und die Natur festzuhalten, immer und überall. Doch Heimat ist immer etwas Besonderes und bleibt, lebt man auch inzwischen weit weit weg, tief im Herzen. Oft sind es die kleinen, so einfachen Dinge, die die Verbundenheit zur Heimat verstärken. Meine kleine Welt - Willkommen in "homehome".

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Habe ich eigentlich schon erwähnt, dass ich aus einer Tischler-Familie stamme? Immer schon war die eigene Tischlerei ein kleiner Abenteuerspielplatz, auf dem es stets viel zu entdecken gab. Auch hier musste ich (wieder mal) meine Kamera zücken. Entstanden sind unzählige Bilder...keine Angst - hier nur ein klitze kleiner Einblick :-)

 

 

Das tapfere Schneiderlein...

Heute gibt's mal eine kleine Vorschau auf dass, was ich z.Z. so treibe:
Ein Grund, warum ich in letzter Zeit so wenig Selbstgemachtes zeige ist, dass ich seit ein paar Wochen gemeinsam mit zwei Kolleginnen einen fortgeschrittenen Nähkurs mache. Wir haben total viel Spaß und Freude und werden hoffentlich in Kürze unsere Werke präsentieren können.  Ich habe euch heute bereits eine klitzekleine Vorschau vorbereitet. Mein "Hauptwerk" wird ein Kleid aus dem Cut-Magazine sein, in das ich mich sofort verliebt habe. Der Schnitt ist von Kauf Dich Glücklich

Ich kann es kaum erwarten, es endlich zu tragen. Nur noch wenige Schritte und ich bin fertig *freu*. Ihr müsst wissen, dass ich vor Kleidung nähen bisher immer zurückgeschreckt bin. Doch dieser Schnitt ist wirklich sehr einfach. Wer also auch Lust bekommen hat, probiert es aus. Auch ohne Overlock-Maschine kommt man zum Ziel :-) 

Sonntag Nachmittag und ich bin, ausgerüstet mit einer guten Tasse Tee (wie auch anders bei diesem Schietwetter), in den letzten Zügen meines Kleidchens...Das Ergebnis werde ich Euch selbstverständlich vorführen. Es muss nur noch das Wetter endlich mal sommerlich werden...

Habt einen schönen Sonntag! Eure Juliane

Zebrakuchen...einfach, schnell und lecker

Nun hat er doch etwas auf sich warten lassen, der versprochene Kuchen. Aber hier ist er endlich! Wenn auch nicht mehr ganz feiertags-frisch sozusagen. Aber der nächste freie (Feier)Tag lässt nicht lange auf sich warten - nächsten Donnerstag zum Beispiel gibt es wieder DIE Gelegenheit für einen schnellen, saftigen, leckeren und soooo einfachen Kuchen. Einige von euch kennen ihn sicher bereits. Das Rezept backe ich schon seit ca. 10 Jahren. Dennoch ist er immer wieder einer meiner Favoriten: Der Zebrakuchen!

Ihr braucht

Für den Teig:

5 Eigelb

5 Eiweiß

250g Zucker

375g Mehl

1 Pck. Vanillin Zucker

1 Pck. Backpulver

1/2 Fläschchen Butter-Vanille Aroma

125ml lauwarmes Wasser

250ml Speiseöl (z.B. Sonnenblume)

3EL Kakaopulver

Für den Guß:

150g Puderzucker

2EL Zitronensaft

3-4 EL Wasser

Alternativ: Schokoladenguß

• Für den Teig Eigelb, Zucker und Vanillin Zucker mit dem Handrührgerät auf höchster Stufe schaumig schlagen. Aroma, Wasser und Öl langsam unterrühren (Achtung: Spritzgefahr)
• Mehl und Backpulver mischen, und portionsweise unterrühren. Oft sagt man, das Mehl sollte gesiebt werden. Ich bin hierzu immer zu faul ;-) Das könnt ihr halten, wie ihr wollt. Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben. Anschließend den Teig auf 2 Schüsseln aufteilen und in die eine Hälfte den Kakao rühren.
• Die Springform einfetten (D ca. 26cm) und abwechselnd je 2 EL hellen und dunklen Teig in die Mitte der Form geben (nicht verteilen!) Darauf achten, dass ihr auf den hellen Teig 2EL von dem dunklen gebt - nicht daneben! Den Vorgang wiederholen bis der Teig aufgebraucht ist. Den Teig nicht glattstreichen, sonst zerstört ihr das Muster. In der Zwischenzeit den Backofen vorheizen.
• Den Kuchen bei Ober-/Unterhitze bei etwa 180° C ca. 50-60 Minuten backen.
• Den Boden aus der Form lösen und auf dem Kuchenrost abkühlen lassen
• Für den Guß Puderzucker, Zitronensaft und so viel Wasser verrühren, dass ein dünnflüssiger Guß entsteht. Den erkalteten Kuchen damit überziehen. Alternativ könnt ihr auch Schokoladenguß verwenden. Dann geht aber zumindest außen die Zebraoptik verloren.

Viel Spaß beim fleißigen Backen! Freue mich auf eure Kommentare, Tips und Abwandlungsvorschläge!
Eure JULIANE

"home home"

Pfingsten...die Gelegenheit mal wieder in die Heimat zu fahren, die Natur zu genießen und sich von Omi verwöhnen zu lassen :-) Ich wünsche euch ein paar entspannte Tage mit viel Sonnenschein. Lasst auch euch verwöhnen. Zum Beispiel mit einem LECKER KUCHEN (Rezept folgt in Kürze)

Rhabarber mit Quark und Erdbeeren

Meine liebe Kollegin Barbara hat mir dieses tolle Dessert Rezept empfohlen. Ich mag die Kombi aus schnell fertig und mega lecker. Für alle, die in der Rhabarber-Zeit mal etwas Neues ausprobieren wollen, gibt's hier das Rezept:

Für das Kompott den Rhabarber putzen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Orangen auspressen (alternativ 100%iger Orangensaft). Den Saft mit dem Zucker und Vanillezucker aufkochen. Die Rhabarberstücke hinzugeben und ca. 2-3 Minuten kochen lassen bis der Rhabarber weich wird. Die Masse auf Dessergläschen verteilen und kalt stellen.
Für die Creme den Quark mit dem Holunderblütensirup verrühren. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben.
Für das Püree die Hälfte derErdbeeren mit dem Zucker fein pürieren. Die restlichen Erdbeeren vierteln und auf dem Kompott verteilen. Die Creme und zuletzt das Erdbeerpüree darauf verteilen.

Viel Spaß beim Nachmachen und Genießen!

Knotenliebe

Wie gestern versprochen, gibt es heute das Update zu meiner Knoten-Sucht. Ich hatte ja gestern beim Urlauben auf Balkonien mal wieder einen Rappel und konnte einfach nicht in mich halten. Gelieselt habe ich in letzter Zeit ja schon zu Genüge (zu früh gefreut, hiermit verschohne ich euch dennoch noch nicht),  also musste diesmal etwas Anderes her.
Das Resultat folgt hier:

Als ich vor Längerem meine erste Strickliesel-Kette stolz zur Schau getragen habe, wurde ich doch glatt vom Kassierer im Supermarkt gefragt, ob ich mir ein Springseil um den Hals gebunden hätte - Hallo? Frechheit! Sie Kunstbanause! Aber genau diese Aussage hat mich auf eine andere Idee gebracht: Seile! Das nächste Outdoor Geschäft war schnell gestürmt (auch hier gab es wieder lustige Begebenheiten: "Ach, sie brauchen das zum Basteln? Für die Schule oder für den Kindergarten?..." tss tss tss)

Und weil es soooo viel Spaß gemacht hat, gibt es noch ein weiteres Modell. Wie sagt man so schön: ALLE GUTEN DINGE SIND DREI :-)

Wer sich nun fragt, ob ich all diese "Zeug" für mich allein mache, dem sei gesagt: Jein. Ich feile noch an diversen Verkaufsmöglichkeiten. Also etwas Geduld bitte.

SONNtag !

Herrlich! Endlich wieder Sonnenschein. Das Regenwetter der letzen zwei Wochen war ja auch nicht mehr zu ertragen. Ich habe den wunderbaren SONNtag genutzt, um ein bißchen Kurzurlaub zu machen. Wo? Auf meinem frisch hergerichteten Balkon natürlich!
Was man dazu braucht?

Ich wäre nicht ich, wenn es mich nicht nach einer Stunde Stillsitzen gepackt hätte. Lesen? Viel zu langweilig. Basteln? Jaaaaaa! Ich habe (mal wieder) fleißig geknotet. Was genau seht ihr hier in Kürze :-)

Ein Schmuckstück für's Schmuckstück

Schenken macht Spaß. Selbstgemachtes zu schenken noch viel mehr!
Meine beste Freundin hatte Geburstag. Und so habe ich mich mal wieder ans Werk gemacht.
Dabei ist dieser Anhänger entstanden. Nun bin ich ganz angetan von Furnier und werde daraus sicher eine kleine Serie machen. Lasst euch überraschen...

Love is in the air...

Ich brauchte eine Hochzeitskarte. Kaufen kam nicht in Frage. Zeit war aber auch keine da. Also habe ich kurzerhand meinen Herz-Stanzer und die Nähmaschine zur Hand genommen.

Update

Mancheiner hat sich sicher schon gewundert, warum ich so lange von der Bildoberfläche verschwunden war. Der April war vielseitig und anstrengend. Kein freies Wochenende, viel unterwegs gewesen, Besuch gehabt, gefeiert, verreist (und natürlich gearbeitet). Die Eindrücke, Bilder und Erlebnisse waren vielseitig. Doch das war das Highlight:

100 Kollegen, ein Bergdorf in den Alpen, verschneite Gipfel, Idylle pur - wer hätte gedacht, dass ein Büroausflug so entspannend sein kann. Ok, von der sechsstündigen Wanderung mal abgesehen ;-) Dennoch: Naturfans wie ich sind hier voll auf ihre Kosten gekommen.

Und was bei einem Österreich-Besuch natürlich nicht fehlen darf, ist der Kaiserschmarn. Hammer war der lecker!!!! Liebe Kollegen, wann fahren wir wieder in die Berge? :-)

 

Und damit ihr mir auch glaubt, dass ich als mitteldeutscher Flachlandgorilla und Wintersportverneiner tatsächlich hoch oben auf dem Berg im (tief)Schnee war, hier noch ein Gruppenfoto: